понедельник, 14 февраля 2011 г.

С Днем Святого Валентина!

В этот холодный февральский день мы в ожидании ярких красок, оглушительных заявлений, признаний,
любви, эмоций, бури, страсти, нежности, чувств... и чего-то очень сокровенного!

Мне очень хочется всем вам пожелать настоящей любви, ради которой готовы горы перейти, звезды с неба достать, которая окрыляет, которая заставляет жить, которая привносит всю палитру красок в нашу обыденную жизнь! Умейте любить и вы будете любимы!


А так же не забывайте ( и не только в праздники) подслащивать жизнь дорогих нам людей!


С Днем Святого Валентина!

пятница, 11 февраля 2011 г.

Китайская кухня фьюжн ( Fusion Chinese)

Fusion - в переводе с английского означает «смешение, слияние». Применительно к кулинарному направлению, это смешение разных продуктов, возможно даже - продуктов разных стран. Фьюжн – это смешение непривычных для традиционной кулинарии ингредиентов, позволяющее получить совершенно новые неожиданные вкусы.

В одной из зарубежных поездок мне довелось попробовать блюда китайской кухни Fusion. С чем я вас и хочу познакомить.
Китайская кухня Fusion - это современное направление китайской кухни, целью которого является представление традиционных китайских блюд в современной интерпретации. В основу идеологии Fusion Chinese заложена идея баланса вкуса, текстуры и цвета.

Это первое блюдо, которое подали в ресторане и название блюда совершенно не замысловатое "Комбинация из трех холодных закусок"

понедельник, 7 февраля 2011 г.

Тирамису - итальянская вкуснятина

В выходные делала Тирамису.
Много рецептов разных видела, пыталась заменить оригинальные ингредиенты на местные, но вот результат меня не радовал. Однако, дорогу осилит идущий, а желание+упорство всегда дают результат!


Рецепт повторно переписывать не буду, детальное описание вы найдете на сайте Насти Скрипкиной.
От себя могу добавить - Настя большая умница, у нее много замечательных рецептов, очень советую попробовать.
А о тирамису добавлю - используйте оригинальные ингредиенты и следуйте рекомендациям! Результат - вкуснейший десерт, который унесет вас в средиземноморские страны, порадует вас и поразит ваших родных и любимых!

Приятного аппетита!